Probabilmente avete deciso di fare l’olio di oliva in casa e siete alla ricerca della spremitrice di olio per uso domestico più adatta alle vostre esigenze e alle vostre tasche. Bene, questo articolo fa al caso vostro. La scelta della giusta spremitrice è infatti importante per preservare le caratteristiche organolettiche e il valore nutrizionale delle vostre olive.
In commercio esiste una grande varietà di estrattori e torchi per olive. Di sicuro l’ultima cosa che vorrete fare adesso è investire ore ed ore a ricercare e confrontare i diversi modelli su internet. Per accorciare questa fase vi farà comodo un suggerimento.
Nel caso in cui non l’abbiate ancora letto, per il procedimento di produzione vero e proprio vi rimando all’articolo Come fare l'olio di oliva in casa.
Le migliori spremitrici di olio 2021
1. Yoda
La spremitrice Yoda unisce la robustezza di una macchina destinata a durare nel tempo alla compattezza utile in ambiente domestico. La comodità di utilizzo in casa non esclude quindi la qualità, che si avvicina molto a quella di una macchina industriale. L'obiettivo del produttore è infatti quello di offrire una tecnologia dalla qualità eccellente. Il design moderno, disponibile in diversi colori, ne rende persino gradevole la presenza in cucina.
Yoda è adatta per spremere tutti i tipi di semi oleosi: mandorle, noci, girasole, zucca e naturalmente olive. Attenzione però, le olive devono essere denocciolate.
Diversi programmi predefiniti consentono di adattare la spremitura ai vari tipi di semi, variando temperatura e pressione applicata durante il processo.
Specifiche tecniche
- Tensione nominale: 230 V, 50 Hz
- Potenza Motore: 180 W
- Potenza Elemento riscaldante: 300 W
- Tecnologia: Estrazione a freddo attraverso coclea orizzontale.
- Estrusione: attraverso resistenza ed albero di estrusione.
- Elettronica: CPU, Pannello di controllo, sonda di temperatura e protezione termica.
- Dimensioni: 355x178x265 mm
- Peso: 6.8 kg
2. TreeSouth
L’estrattore automatico Miarui è adatto sia per uso domestico che per piccole aziende, avendo una capacità di funzionamento sino a 10 ore continuative. Vanta un alto tasso di estrazione, fino al 60%, a seconda del tipo di semi, oltre a una migliorata resistenza alla corrosione. La macchina è infatti realizzata in acciaio inox 304, che garantisce una maggiore durata nel tempo, il riscaldamento uniforme del materiale pressato e un effetto antiaderente.
Miauri è inoltre progettata per essere facile da pulire e assemblare. La macchina è adatta per tutti i tipi di semi oleosi, tra cui arachidi, olive, sesamo, semi di colza, semi di girasole, semi di lino, noci, soia etc.
Specifiche tecniche
- Tensione nominale: 220V /110V
- Potenza Motore: 500 W
- Tecnologia: Estrazione a freddo
- Elettronica: display digitale
- Dimensioni: 42x16x31 cm
- Peso: 9.8 kg
- Materiale: acciaio inox 304
- Velocità di estrazione: 3-5 kg/ora
3. Torchietto Palumbo
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Un torchietto premitutto è il macchinario più semplice per l'estrazione dell'olio. Probabilmente la variante ideale se volete fare una prova senza investire troppo denaro. Magari potete inziare con un torchietto e passare in seguito a macchinari più complessi. Il torchierro Palumbo ha un al corpo in alluminio, pressofuso brillantato per alimenti. Il raccoglitore è in acciaio inossidabile per spremitura di mirto, vinacce frutta e verdura.
Specifiche
- Dimensioni: H 16,5 x ø 22,5 cm
- Capacità cestello: 5 l
- Peso: 2 Kg
